martedì 10 dicembre 2013

Uova farcite con tonno e maionese!!

INGREDIENTI:
6 UOVA
80 GR TONNO SOTT'OLIO
3 CUCCHIAI DI MAIONESE
PREZZEMOLO TRITATO
SALE Q.B.
 PREPARAZIONE:
Mettete le uova in un pentolino con acqua fredda e fatele cuocere per circa 6-7 minuti dal momento dell’ebollizione.Raffreddate le uova sotto un getto d’ acqua fredda,sbucciatele,tagliatele a metà nel senso della lunghezza estraete i tuorli e metteteli in una terrina.Schiacciate i tuorli con una forchetta,aggiungete la maionese,il prezzemolo,il tonno sgocciolato e sbriciolato,un pizzico di sale e con la forchetta,amalgamare bene il tutto.Con il composto di tuorli e maionese,formate delle palline e sistematele negli albumi. METTE IN FRIGO!!!

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